В этой статье мы с вами разберем, как
приготовить вкуснейший клубничный йогурт в домашних условиях, естественно,
по-студенчески, затратив при этом просто минимум времени.
Для приготовления нам понадобится:
- Свежая клубника – грамм 100;
- Сахар – ну тут дело вкуса;
- Сметана – 1 ст. ложки, либо 3 чайные.
Согласитесь, уже по минимальному количеству
ингредиентов можно определить, что клубничный йогурт готовится очень быстро,
прям моментально. Вы спросите, зачем же я тогда добавил этот рецепт? Все очень
просто. Для начала немного разглагольствований :) На самом деле в интернете
полно рецептов клубничного йогурта, однако по «ИХ» рецептам, это реально долго,
муторно и оставляет такая готовка много грязной посуды!
Теперь приступим к самим этапам готовки:
1 этап: Советую в качестве тары взять обычный
стакан. Обычный среднестатистический стакан примерно 100-150 гр., клубники у
нас столько же и это хорошо. Наполняем стакан клубникой и берем в руки «толкушку»,
ту самую, которой можно картофельное пюре делать, и давим также ягоды клубники
до тех пор, пока не выступит сок, но и не слишком сильно, чтобы совсем «вода»
была. (Хотя я, конечно, предпочитаю обычной чайной ложкой мять).
2 этап: Далее добавляем сахар по вкусу и
тщательно перемешиваем. И только теперь добавляем 1 ст. ложку сметаны и также
тщательно перемешиваем.
В принципе клубничный йогурт готов, но если
вам неудобно перемешивать в стакане вы всегда все его можете сначала сделать в
какой-нибудь таре по-больше.
PS: А !ЗДЕСЬ! мы с вами разберем, как сделать
клубничный конфитюр и так сделать, чтобы он быстро НЕ испортился!
Приятной трапезы=)
Комментариев нет:
Отправить комментарий